Menú Degustació 2019

Lo último de Jordi Herrera.

– Aperitivos –

Tostada de caballa ahumada con mantequilla de pipas

Corneto de bacalao y calamar

“Xof” de pan con tomate y fuet

 

– Entrantes –

Calamar a la romana de huevo frito

Arroz del día

 

– Principales –

Bacalao en escabeche “asado”

Magrde vaca vieja macerado en laurel y tomillo

 

– Postre –

Roca blanda de chocolate y helado de cabra

 

Precio 55,00€ con I.V.A. incluido